女子力を上げる！竹籠で作る差し入れ弁当は見た目も中身も一味違う

出典：ハコニワ店主の日記

今日は小学生の姪が塾に行く前にお腹を空かせているということで、お弁当の差し入れ。
冷蔵庫にあるもので作るので、簡単に「キムチロール」と「焼きトウモロコシ」にすることに。キムチはそのまま食べてもスープに入れても、他の食材と炒めても美味しいので我が家では買い置きすることも多い。豚肉は冷凍しているし、真空パックのトウモロコシも便利。

こんな簡単な内容のお弁当も、竹籠に入れるとそれだけで少し美味しそうに見えるのが不思議！さらに余計な水分もためておかないし、食べる時には優しい竹籠の香りがほんのり具材に染みついてほっこりとした美味しさに変わってる。まげわっぱ弁当を箱庭のように作りこむならば、竹籠弁当は手づかみで食べられるようなラフな内容が良い。

弁当箱の箱を開けた時の姪の喜ぶ顔が楽しみ。